खाद्य सुरक्षा और मिलावट विषय पर युवाओं को किया जागरूक

खाद्य सुरक्षा और मिलावट विषय पर कार्यक्रम आयोजित
सिरसा। युवा सशक्तिकरण एवं उद्यमिता मंत्रालय के अंतर्गत कर्मशील कौशल विकास एवं औद्योगिक प्रशिक्षण विभाग हरियाणा के आदेशानुसार राजकीय औद्योगिक प्रशिक्षण संस्थान, चौटाला के प्रांगण में खाद्य सुरक्षा एवं मिलावट जागरूकता सेमिनार का आयोजन, संस्था केएल थियेटर आट्र्स सोसाइटी के संयुक्त संयोजन में किया गया। कार्यक्रम में मुख्य वक्ता कर्ण लढा, निदेशक, जेसीडी रंगशाला सिरसा और अध्यक्ष केएलथियेटर आट्र्स सोसाइटी ने विद्यार्थियों से खाद्य सुरक्षा और उसमें मिलावट जैसे संजीदा विषय पर चर्चा की। उन्होंने खाद्य पदार्थों की शुद्धता की पहचानए घरेलू स्तर पर मिलावट की जांच के सरल उपायों तथा मिलावटी खाद्य सामग्री से स्वास्थ्य पर पडऩे वाले दुष्प्रभावों से बचाव के तरीकों पर विस्तार से जानकारी दी।
महिलाओं को विशेष रूप से यह समझाया गया कि वे रसोई में सजग रहकर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की पहचान कैसे कर सकती हैं। कार्यक्रम में युवाओं ने भी उत्साहपूर्वक भाग लिया और विषय से संबंधित कई महत्वपूर्ण प्रश्न पूछे। मुख्य वक्ता कर्ण लढा ने ये भी बताया कि युवा सशक्तिकरण एवं उद्यमिता मंत्रालय के अंतर्गत कर्मशील कौशल विकास एवं औद्योगिक प्रशिक्षण विभाग हरियाणा के आदेशानुसार यह कार्यक्रम हरियाणा के विभिन्न जिलों में 12 मई 2025 से 16 मई 2025 तक युवा सशक्तीकरण एवं उद्यमिता मंत्री गौरव गौतम के निर्देशानुसार आयोजित करवाए जा रहे हैं। जिसमें जिला सिरसा में संस्था केएल थियेटर आट्र्स सोसाइटी के संयोजन में 4 कार्यक्रम हुए, जिनमें आईटीआई ओढ़ां, जीवन नगर, रानियां और चौटाला आदि शामिल है। इस संयोजन अवसर के लिए संस्था केएल थियेटर आट्र्स सोसाइटी के अध्यक्ष कर्ण लढा ने युवा सशक्तीकरण एवं उद्यमिता मंत्री गौरव गौतम जी का विशेष आभार प्रकट किया। इस अवसर पर राजकीय औद्योगिक प्रशिक्षण संस्थान चौटाला के जीआई पवन कुमार, राजकुमार, बलकारण सिंह, राजेश डूडी एवं ओमप्रकाश सहित संस्थान के अन्य शिक्षकगण भी उपस्थित रहे।